LØSNINGER TIL BAGERI- OG INDUSTRI

Dragsbæk er en dansk producent af specialfedtstoffer til bageriindustrien. Vi kommer fra en stolt dansk margarinetradition, og har gennem næsten 100 år udviklet et stort sortiment af kvalitetsprodukter med afgørende funktionalitet.

Dragsbæk har internt en række fagfolk med ekspertise indenfor bageriindustrien, og vi er derfor kompetente sparringspartnere. I samarbejde afdækkes jeres aktuelle problemstilling med henblik på udvikling af en individuelt tilpasset løsning. Bl.a. kan vores udviklingsafdeling være behjælpelige med at fintune produkter, så de matcher jeres specifikke behov.

I dag leverer vi til bageri og industrikunder i mere end 25 lande.

 

PRODUKTER

Vores brede produktsortiment er udviklet og testet i vores eget bageri, hvilket sikrer en optimal funktion til alle bageriprocesser og opskrifter.

Nederst på siden finder du en detaljeret beskrivelse af vores professionelle produkter.

 

BROCHURE
Kræver ikke download - åbner i nyt vindue.


Dragsbæk Premium - Smør og melange produkter


 

  • Rullemargarine
    Dragsbæk Rullemargarine er ideel for alle former for lamineret dej.
  • Røremargarine
    Dragsbæk røremargarine er en blød margarine som er perfekt til alle slags kager, cremer og fyldninger.
  • Rullesmør
    Dragsbæk Rullesmør er det perfekte valg, når det gælder smør til laminerede deje.
  • Melange
    Mélange er betegnelsen for blandingen af vegetabilske olier og smør. Et godt alternativ til at bevare smagen af smør.
  • E-fri
    Margarine indeholde i sig selv ikke ret mange E-numre, men skal dit bagværk være HELT E-frit, så er her løsningen.
  • Flydende bagehjælpemiddel
    Dragsbæk Flyt-x, en flydende improver der øger holdbarhed, smag og blødhed i burgerboller, hotdogbrød og flutes.
  • Flydende margarine
    Den ideelle løsning som dejfedt eller til rørekager.
  • Shortnings og fedt blandinger
    Dragsbæks shortenings og fedt blandinger kan anvendes i småkager, friture og som dejfedt.
  • Produkter klar til brug
    Færdig smørcreme, sprayfedt, engangs sprøjteposer og dejskrabere.

Dragsbæk A/S, med hovedsæde i Thisted, er producent og leverandør af et bredt sortiment af fødevarer til forbrugere og professionelle både i og udenfor Danmark.